Faydaları

Dondurulmuş gıda, taze olarak hasat edilen veya üretilen gıdaların düşük sıcaklıklarda dondurularak muhafaza edildiği bir gıda türüdür. Bu işlem, gıdanın içindeki suyun donması ve mikroorganizmaların çoğalmasını durdurarak gıdanın bozulmasını önler. Dondurulmuş gıdalar genellikle -18 °C veya daha düşük sıcaklıklarda saklanır.
Tazelik

Tazelik

Dondurulmuş gıdalar, donduruldukları andaki tazeliği korur. Bu, sebzelerin ve meyvelerin mevsim dışında bile taze ve besleyici kalmasını sağlar.

Besin Değerini Koruma

Besin Değerini Koruma

Dondurma işlemi, gıdalardaki besin değerlerinin büyük ölçüde korunmasını sağlar. Vitaminler, mineraler ve diğer besin öğeleri dondurulmuş gıdalarda genellikle taze hallerine göre daha iyi korunur.

Uzun Raf Ömrü

Uzun Raf Ömrü

Dondurulmuş gıdalar, uzun bir raf ömrüne sahiptir. Bu da, gıda israfını azaltabilir ve tüketicilere daha uzun süre kullanma olanağı sunar.

Pratik Kullanım

Pratik Kullanım

Dondurulmuş gıdalar genellikle işlenmiş, doğranmış veya hazır hale getirilmiş olarak satılır. Bu da mutfakta hazırlık sürecini kısaltır ve tüketicilere pratik bir çözüm sunar.